[社]店長および管理職候補　レストランのキッチン・接客サービス・運営管理全般

★UIターン歓迎★ 岐阜の美しい里山に囲まれたレストラン。 ランチ営業のみで、残業は殆ど無い働きやすい環境のジビエレストランです。 ハム・ソーセージ・パテ・テリーヌを中心に 地産地消の料理を提供しており県内外から多くご来店いただいております。 最近では口コミでの評判を聞き、来店されるお客さまもいらっしゃいます♪ 今回はキッチンで活躍していただける方を募集します。 まずは料理責任者を目指し、ゆくゆくは店長・管理者候補となる人材を募集！ ぜひあなたの力で、当レストランを岐阜で一番の「ジビエレストラン」に！！ 一緒に働くスタッフは20～40代の子育て世代が活躍中。 移住の支援や子育てと両立できるよう支えます。 【お仕事の具合的な内容】 ＊オープン準備(仕込、清掃など） ＊接客(オーダー取り、提供、レジなど） ＊調理、ドリンク作り ＊閉店作業 ＊メニューの企画、試作、販売 ＊シフト管理、食材管理、在庫管理、発注などの管理業務 ★季節や流行りにあわせたメニュー作りもお願いします。 事業内容 地元の素材が味わえるジビエレストラン